1.Steg 1 - Ta mandelmel, sukrin melis, appelsinskall, stevia dråper og eggehviter i en bolle.
2.Steg 2 - Kna alt sammen til en jevn masse.
3.Steg 3 - Sett sjokolade i vannbad eller smelt i microen.
4.Steg 4 - Del marsipanen opp i kuler, dypp i sjokolade og rull i strø.
Lag forskjellige: noen uten sjokolade, noen med sjokolade, og noen med sjokolade og strø.