Name: Nydelig Lavkarbo ostekake
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: BUNN; 100 g mandelmel; 1 egg; 1 dl sukrin melis; 3 ss kremfløte; 2 ts bakepulver; 50 g smeltet meieri smør; FYLL; 1 dl sukrin melis; 2 ts vaniljepulver evt. 1 ts vanilje ekstrakt; 175 gram smøreost. (jeg bruker Philadelphia lakosefri); 0,5 dl creme fraiche (du kan bruke rømme også)

En nydelig, kremet ostekake som besøket garantert blir imponert over – enkel å lage og perfekt som dessert til helg eller fest.

50 min

Fremgangsmåte0/6

1.Steg 1 - Ha ovnen på 175 grader (ikke varmluft.)

2.Steg 2 - Pisk lett i sammen egg og skrin og bland så resten inni røren.

3.Steg 3 - Smør en vanlig kakeform eller ta bakepapir på.

4.Steg 4 - Hell alt over, stek midt i ovnen i 30 minutter.

5.Steg 5 - Mens kaken steker blander du sammen alle ingrediensene i fyllet til en jevn røre. La kaken avkjøles før du tar fyllet på. Pynt med nøtter, revet mørk sjokolade eller ferske bær

6.Steg 6 - Oppbevares i kjøleskap frem til servering. Kan fint lages dagen før.