Name: Saftig Kyllingfilet Fylt med Kremet Spinat og Ost
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 4 kyllingfileter; 125 g kremost (nøytral); 125 g revet ost; 150 g fersk spinat; 1/2 rød paprika, finhakket; 1/2 gul paprika, finhakket; 1 ts hvitløkspulver; Salt og pepper

Et godt tips

Bruk en kjøttermometer – kyllingen er ferdig ved 74 °C. Fest lommen med tannpirkere om nødvendig. Passer godt med blomkålmos eller ovnsbakte grønnsaker.

Saftig kyllingfilet fylt med kremet spinat og smeltet ost. En imponerende hverdagsmiddag.

45 min

Saftig Kyllingfilet Fylt med Kremet Spinat og Ost – ferdig rett

Fremgangsmåte0/9

1. Forvarm ovnen

Sett stekeovnen på 180 °C.

2. Lag fyllet

Bland kremost og revet ost i en bolle. Tilsett finhakket paprika og rør godt.

3. Forvell spinaten

Stek spinaten raskt i en panne i 2–3 minutter til den faller sammen. Bland inn i osteblandingen.

4. Klargjør kyllingen

Skjær en lomme i siden av hver kyllingfilet (ikke skjær helt gjennom).

5. Fyll filetene

Fyll hver lomme med spinat- og osteblandingen. Press forsiktig sammen.

6. Krydre

Krydre kyllingfiletene med salt, pepper og hvitløkspulver.

7. Brun i panne

Stek filetene i en varm stekepanne i 1–2 minutter på hver side for å få en fin stekeskorpe.

8. Ovnsstek

Overfør til en stekeform og stek i ovnen i ca. 25–30 minutter til kyllingen er gjennomstekt.

9. Server

Server varmt med en frisk salat.

Et godt tips

Bruk en kjøttermometer – kyllingen er ferdig ved 74 °C. Fest lommen med tannpirkere om nødvendig. Passer godt med blomkålmos eller ovnsbakte grønnsaker.