1.Kok bringebærene i en liten kjele på middels varme i ca. 15 minutter.
2.Ha de kokte bringebærene over i en bolle.
3.Tilsett mandelmel, sukrin, sitronsaft og mykt smør i bringebærbollen, og bland alt godt sammen.
4.Sett bollen i fryseren i ca. 30 minutter.
5.Når deigen er avkjølt og fastere, trill den til kuler.
6.Rull kulene deretter i en liten skål med sukrin.