Name: Grønnkålchips
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 stor neve grønnkål; 1 ss kokosolje (smeltet); 1/2 ts salt

Sprø og salte grønnkålchips er et sunt og godt alternativ til vanlige snacks. Enkle å lage og fulle av næring.

15 min

Ingredienser0/3

1porsjoner

1 stor neve grønnkål1 ss kokosolje (smeltet)1/2 ts salt

Et godt tips

Krydre gjerne med hvitløkspulver, paprika eller parmesan før steking. Perfekt som topping på <a href="/oppskrifter/blomkalsuppe">blomkålsuppe</a> eller som snack til <a href="/oppskrifter/gronn-juice">grønn juice</a>.

Sprø og salte grønnkålchips er et sunt og godt alternativ til vanlige snacks. Enkle å lage og fulle av næring.

15 min

Fremgangsmåte0/5

1. Forbered oljen

Varm kokosolje i en liten kasserolle til den er flytende. Rør inn saltet.

2. Rens grønnkålen

Fjern bladene fra stilkene og del dem i mindre biter. Vask og tørk godt.

3. Bland

Legg grønnkålen i en bolle og hell over den smeltede oljen. Bruk hendene til å massere oljen godt inn i bladene.

4. Bak i ovn

Legg bladene i et lag på en rist eller stekebrett. Stek på 175 °C i ca. 10 minutter. Hold øye med dem – de blir fort svidde!

5. Avkjøl og server

La chipsene avkjøles litt før servering. De blir sprøere etter hvert som de kjøles ned.

Et godt tips

Vurder denne oppskriften

Trykk på en stjerne for å gi din vurdering

Grønnkål er en av de mest næringstette grønnsakene du kan spise. Når den bakes i ovnen med litt olje og salt, blir den sprø og deilig – perfekt som snacks eller topping på supper og salater.

Chipsene er raske å lage, men pass på at de ikke blir svidd!