Lavkarbo Miniostekaker med Granola og Klementin

1.Ha creme fraiche, creme ost, revet klementinskall, sukrin og vaniljepulver i en bolle.

2.Bruk en håndmikser og bland godt sammen til fyllet er stivt og har en jevn konsistens.

3.Fordel lavkarbo granola i bunnen av fire glass eller serveringsboller.

4.Fyll glassene eller bollene med ostekakeblandingen.

5.Topp hver miniostekake med en klementinbåt.

6.Pynt gjerne med litt ekstra lavkarbo granola og klementinskall hvis ønskelig.

7.Server umiddelbart eller sett i kjøleskapet i en times tid for å stivne litt før servering.