Name: Løkomelett med gurkemeie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 ss ghee; 1/2 løk; 2 fedd hvitløk; 2–3 egg; 1/2 ts timian; 1 ss gurkemeie; 1/2 ts oregano; Salt og pepper

Et godt tips

Prøv også <a href="/oppskrifter/omelett-med-enkel-salat">omelett med enkel salat</a> eller <a href="/oppskrifter/perle-omelett-med-mix-av-gront-bacon-sjampinjong">perleomelett med bacon</a>.

En smakfull omelett med gurkemeie og urter. Spesielt god for de som er glad i løk og aromatiske kryddere.

15 min

Fremgangsmåte0/4

1. Stek løken

Fres løken i ghee i noen minutter til den er myk.

2. Bland eggerøren

Visp sammen egg, stekt løk og alle krydderene i en bolle.

3. Stek omeletten

Hell blandingen i stekepannen og stek til omeletten er fast.

4. Server

Serveres med en enkel salat, gjerne toppet med litt olivenolje.

Et godt tips

Prøv også <a href="/oppskrifter/omelett-med-enkel-salat">omelett med enkel salat</a> eller <a href="/oppskrifter/perle-omelett-med-mix-av-gront-bacon-sjampinjong">perleomelett med bacon</a>.

Vurder denne oppskriften

Trykk på en stjerne for å gi din vurdering

Gurkemeie gir denne omeletten en varm, gyllen farge og en mild, litt pepperlignende smak. Sammen med løk, hvitløk og urter blir dette en enkel og næringsrik frokost.

Gurkemeie er kjent for sine antiinflammatoriske egenskaper og passer perfekt i eggbaserte retter.