Name: Sterk gulrotsuppe med kraft
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 chili med frø, finhakket; 2 hvitløksfedd, finhakket; 2 sjalottløk, finhakket; 1 stor ss kokosolje; 5 dl kyllingkraft; 700–800 g gulrøtter, i biter; 1 boks kokosmelk; 1 ts paprikapulver; Salt og pepper etter behov

Et godt tips

Server med et dryss friske urter på toppen. Passer godt med <a href="/oppskrifter/steinalderbrod">steinaldersbrød</a> ved siden av. Prøv også <a href="/oppskrifter/blomkalsuppe">blomkålsuppe</a> for en annen kraftbasert suppe.

En varmende og krydret gulrotsuppe med chili og kokosmelk. Laget med næringsrik kraft som støtter tarmhelsen.

35 min

Sterk gulrotsuppe med kraft – ferdig rett

Fremgangsmåte0/3

1. Fres grønnsakene

Stek hvitløk, sjalottløk, chili og gulrøtter i kokosolje i ca. 5 minutter på middels varme.

2. Tilsett væske

Ha i kraft, kokosmelk og paprikapulver. La småkoke i 20 minutter til gulrøttene er helt møre.

3. Blend

Bruk stavmikser til suppen blir jevn og kremet. Smak til med salt og pepper.

Et godt tips

Server med et dryss friske urter på toppen. Passer godt med <a href="/oppskrifter/steinalderbrod">steinaldersbrød</a> ved siden av. Prøv også <a href="/oppskrifter/blomkalsuppe">blomkålsuppe</a> for en annen kraftbasert suppe.