Hopp til innhold
Fri frakt over 799,-Vipps, kort og Klarna

Suppe og gryte er tradisjonskost på sitt enkleste: rimelige råvarer, én kjele og litt tid. Med hjemmelaget kraft i bunn får du smak og næring buljongterningen aldri kommer i nærheten av.

Lag stort. Både supper og gryter blir bedre dagen etter, og de fryser godt i porsjoner – ferdig middag for dagene du ikke orker å lage mat.

23 oppskrifter

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager jeg kraft selv?

Kok bein fra storfe, kylling eller fisk med vann, en skvett eddik og grønnsaker – gjerne 12–24 timer for storfe, kortere for fisk. Sil av og oppbevar i kjøleskap eller frys.

Hvor lenge holder suppe i kjøleskapet?

3–4 dager i tett boks. Skal den stå lenger, frys den ned i porsjoner – de fleste supper og gryter tåler frysing utmerket.

Kan jeg bruke ferdig buljong?

Det går, men les ingredienslisten – mange buljonger er mest salt, sukker og gjærekstrakt. Hjemmelaget kraft eller kraftpulver av ekte bein gir mer smak.