Kraft, kollagen & protein

Kraft, kollagen og protein er byggesteinene kroppen trenger for tarm, ledd, muskler og bindevev.

Hva er kraft?

Kraft er et langtidskokt avkok laget av bein, ledd og bindevev fra dyr. Når disse delene kokes sakte over mange timer, trekkes kollagen, gelatin og mineraler ut i væsken. Ekte kraft stivner til gelé når den avkjøles – et tegn på kvalitet.

Hva er kollagen?

Kollagen er kroppens vanligste protein og finnes i hud, ledd, sener, brusk og tarmvegg. Kroppen produserer kollagen selv, men produksjonen avtar med alderen. Kraft og kollagentilskudd kan tilføre byggesteiner kroppen trenger.

Hvorfor protein?

Protein er essensielt for muskelbygging, immunforsvar, hormoner og enzymer. Kroppen kan ikke lagre protein, så du trenger jevn tilførsel gjennom kosten.

Hvor mye protein trenger du?

  • Stillesittende: 0.8g per kg kroppsvekt
  • Aktiv: 1.2-1.6g per kg
  • Styrketrening: 1.6-2.2g per kg

Fordeler med kraft, kollagen og protein

  • Tarmhelse: Gelatin kan støtte og beskytte tarmslimhinnen
  • Ledd og bindevev: Aminosyrer som støtter brusk og sener
  • Hud, hår og negler: Kollagen er viktig for hudens elastisitet
  • Muskler: Protein bygger og vedlikeholder muskelmasse
  • Restitusjon: Støtter kroppen etter trening og belastning
  • Fordøyelse: Kraft er lett å fordøye og skånsom for magen

Gode proteinkilder

  • Kjøtt og fisk
  • Egg
  • Innmat
  • Kraft og beinbuljong
  • Kollagen- og proteinpulver

Lag din egen kraft

Hjemmelaget kraft er enkelt å lage og gir deg full kontroll over kvaliteten. Alt du trenger er bein, vann, litt syre og god tid. Kraften kan fryses i porsjoner og brukes ved behov.

Oppskrifter

Hjemmelaget sjokoladepålegg med hasselnøtter
30 min

Hjemmelaget sjokoladepålegg med hasselnøtter

Protein tallerken med avokado i grønne omgivelser
15 min

Protein tallerken med avokado i grønne omgivelser

Grønn Eggesalat med Avokado – Enkel og Sunn
15 min

Grønn Eggesalat med Avokado – Enkel og Sunn

Speilegg i Avokado med Crispy Bacon – Lavkarbo Lunsj
15 min

Speilegg i Avokado med Crispy Bacon – Lavkarbo Lunsj

Saftige Kjøttboller med Fetaost og Spinat – Lavkarbo Nytelse
40 min

Saftige Kjøttboller med Fetaost og Spinat – Lavkarbo Nytelse

Fylte avokado med kjøttdeig, grønnsaker og ost
25 min

Fylte avokado med kjøttdeig, grønnsaker og ost

Restefrokost med Grønnsaker og Egg
15 min

Restefrokost med Grønnsaker og Egg

Enkel lavkarbo frokost: Stekte Egg med Grønnsaker
15 min

Enkel lavkarbo frokost: Stekte Egg med Grønnsaker

Verdens Enkleste Chaffles – Lavkarbovafler med Ost og Egg
10 min

Verdens Enkleste Chaffles – Lavkarbovafler med Ost og Egg

Spinatomelett med Friske Grønnsaker
15 min

Spinatomelett med Friske Grønnsaker

Torsk på seng av bønner, spirer og bacon
30 min

Torsk på seng av bønner, spirer og bacon

Avocado med egg og bacon
20 min

Avocado med egg og bacon

Frisk Råkostsalat med Blomkålris og Scampi
15 min

Frisk Råkostsalat med Blomkålris og Scampi

Sunn og Rask Torskegryte
30 min

Sunn og Rask Torskegryte

Sprø Fisketaco med Hjemmelagde Mandeltortillas
30 min

Sprø Fisketaco med Hjemmelagde Mandeltortillas

Frisk Bønnesalat med Egg
15 min

Frisk Bønnesalat med Egg

Hjemmelaget Moussaka med Grønnsaker og Kjøttfyll
40 min

Hjemmelaget Moussaka med Grønnsaker og Kjøttfyll

Enkel omelett
10 min

Enkel omelett

Ketovennlig rekesalat med dill og lime
30 min

Ketovennlig rekesalat med dill og lime

Gratinerte rotgrønnsaker med lammekjøtt og sennep.
30 min

Gratinerte rotgrønnsaker med lammekjøtt og sennep.

Perleomelett med grønt, bacon og sjampinjong
15 min

Perleomelett med grønt, bacon og sjampinjong

Protein tallerken med pastinakk og reddik
15 min

Protein tallerken med pastinakk og reddik

Ovnsbakt ørret på seng av grønnsaker
30 min

Ovnsbakt ørret på seng av grønnsaker

Squash fylt med kjøttdeig og grønnsaker
20 min

Squash fylt med kjøttdeig og grønnsaker

Kraftkoking – slik lager du hjemmelaget beinkraft
1440 min

Kraftkoking – slik lager du hjemmelaget beinkraft

Avokado med egg
30 min

Avokado med egg

Omelett med enkel salat
15 min

Omelett med enkel salat

Matpakke Muffin´s med paprika
30 min

Matpakke Muffin´s med paprika

Egge muffins
30 min

Egge muffins

Kremet blomkålsuppe med kraft
55 min

Kremet blomkålsuppe med kraft

Sitron krydret kveite med grønt og fersk dill
30 min

Sitron krydret kveite med grønt og fersk dill

Fylte keto-egg med avokadokrem, bacon og urter
20 min

Fylte keto-egg med avokadokrem, bacon og urter

Fylte mini paprika snack med kjøttfyll og smeltet ost
30 min

Fylte mini paprika snack med kjøttfyll og smeltet ost

Fiskekaker av hvit fisk
60 min

Fiskekaker av hvit fisk

Spicy kjøttboller i tomatsaus
50 min

Spicy kjøttboller i tomatsaus

Sterk gulrotsuppe med kraft
35 min

Sterk gulrotsuppe med kraft

Kyllingkraft med grønnsaker
1440 min

Kyllingkraft med grønnsaker

Kremet kyllinggryte med kraft
40 min

Kremet kyllinggryte med kraft

Peppermakrell i sitron saus
25 min

Peppermakrell i sitron saus

Egg, kjøtt og grønnsaker til frokost
15 min

Egg, kjøtt og grønnsaker til frokost

Ketovennlig pizzaomelett
20 min

Ketovennlig pizzaomelett

Løkomelett med gurkemeie
15 min

Løkomelett med gurkemeie

Kraftsuppe som gjør godt for magen
25 min

Kraftsuppe som gjør godt for magen

Laks med blomkålmos
30 min

Laks med blomkålmos

Enkel frokosttallerken
15 min

Enkel frokosttallerken

Himmelsk fiskesuppe
25 min

Himmelsk fiskesuppe

Blomkålsuppe av kraft
30 min

Blomkålsuppe av kraft

Sterk kjøttgryte
40 min

Sterk kjøttgryte

Thaisuppe med kyllingkraft
30 min

Thaisuppe med kyllingkraft

Eggerøre med frisk salat
10 min

Eggerøre med frisk salat

Ovnsbakt Fisk med Grønnsaker – Enkel og Sunn middag
25 min

Ovnsbakt Fisk med Grønnsaker – Enkel og Sunn middag

Løksuppe – Varmende og Næringsrik Suppe med Kraft
45 min

Løksuppe – Varmende og Næringsrik Suppe med Kraft

Deilig Høstgryte med Mørt Kjøtt og Rødvin
150 min

Deilig Høstgryte med Mørt Kjøtt og Rødvin

Spicy tacogryte med kjøttdeig og blomkålris
40 min

Spicy tacogryte med kjøttdeig og blomkålris